PRICE RANGE
*原料短缺，暫不販售*
*製程簡單方便好操作
*通常搭配炸豆丸子、沙威瑪，以及皮塔餅等食物食用
*成品呈現苔蘚綠，入口有微苦感，尾味風味清香、溫和
*帶有青辣椒、胡荽的香氣，伴隨檸檬果汁微酸感
*製程簡單方便好操作
*吃起來奧勒岡風味重，伴隨淡淡中藥味、原料苦味
*味道濃郁、辛辣，尾味辣感明顯
*適用於: 沾料、燒烤醬料，也用來醃製肉品
*使用蓬萊米粉取代麵粉，米穀粉溪水澎潤，組織較一般戚風蛋糕粗糙
*無麩質戚風蛋糕成粉化口性佳，不黏牙
*使用全蛋打法，獲得戚風口感，省去傳統戚風分秤、分蛋等繁複作法
*無須添加sp乳化起泡劑，使用德國純度高的粉體乳化劑
*應用多種變化，可製作瑞士捲、生日蛋糕、婚禮小點、北海道戚風杯子蛋糕等
*無須分秤蛋白及蛋黃，無須分蛋打法
* 無須添加sp乳化起泡劑，使用德國純度高的粉體乳化劑
*配方當中添加海藻糖，使蛋糕體保濕
* 配方當中添加部分米粉，使蛋糕體增添了Q彈的口感
* 組織口感輕盈細緻Q彈，有別一般戚風蛋糕
*應用多種變化，可製作瑞士捲、生日蛋糕、婚禮小點、戚風、海綿、杯子蛋糕
*抹茶粉為日本原裝進口，為純天然抹茶粉。香氣四溢、口感厚實、自然回甘
*吃起來抹茶香氣、風味濃郁
*使用蓬萊米粉取代麵粉，米穀粉溪水澎潤，組織較一般戚風蛋糕粗糙
*無麩質戚風蛋糕成粉化口性佳，不黏牙
*使用全蛋打法，獲得戚風口感，省去傳統戚風分秤、分蛋等繁複作法
* 無須添加sp乳化起泡劑，使用德國純度高的粉體乳化劑
*應用多種變化，製作瑞士捲、生日蛋糕、婚禮小點、杯子蛋糕等
*簡單方便好操作
*原料使用日本進口米澱粉與海藻糖，產品口感細緻、保濕效果佳
*麩質過敏者可安心食用，蛋糕口感鬆軟綿密，抹餡冷藏後食用，風味更佳
*烤茶粉為日本原裝進口的焙茶，具有綠茶焙炒香氣，香氣四溢、口感厚實、自然回甘
*吃起來尾味帶有淡淡烤茶香氣
*使用蓬萊米粉取代麵粉，米穀粉溪水澎潤，組織較一般戚風蛋糕粗糙
*無麩質戚風蛋糕成粉化口性佳，不黏牙
*使用全蛋打法，獲得戚風口感，省去傳統戚風分秤、分蛋等繁複作法
* 無須添加sp乳化起泡劑，使用德國純度高的粉體乳化劑
* 應用多種變化，可製作瑞士捲、婚禮小點、戚風、杯子蛋糕等
*使用兩種黑糖做調配，增加黑糖香氣及風味
*使用蓬萊米粉取代麵粉，米穀粉溪水澎潤，組織較一般戚風蛋糕粗糙
*無麩質戚風蛋糕成粉化口性佳，不黏牙
*使用全蛋打法，獲得戚風口感，省去傳統戚風分秤、分蛋等繁複作法
*無須添加sp乳化起泡劑，使用德國純度高的粉體乳化劑
*應用多種變化，可製作瑞士捲、生日蛋糕、婚禮小點、戚風杯子蛋糕等
*簡單方便好操作
* 無須分秤蛋白及蛋黃，無須分蛋打法
* 無須添加sp乳化起泡劑，使用德國純度高的粉體乳化劑
* 配方當中添加海藻糖，使蛋糕體保濕
* 配方當中添加部分米粉，使蛋糕體增添了Q彈的口感
* 組織口感輕盈細緻Q彈，有別一般戚風蛋糕
*應用多種變化，可製作瑞士捲、婚禮小點、戚風蛋糕、海綿蛋糕、杯子蛋糕等
* 含有淡淡抹茶風味及香氣
*添加澱粉及米穀粉調整口感，擠花作法組織偏鬆散，口感似曲奇餅乾，切片及壓模作法組織帶有微酥脆感。
* 可製作擠花、切片或壓模餅乾，製程方法可自行選擇
* 可依喜好添加食材或應用，如:巧克力豆、果乾、果醬、內餡等
* 原料選擇高脂可可粉，脂肪含量為19-21%
*成品濃郁及厚實的巧克力風味
*添加澱粉及米穀粉調整口感，擠花作法組織偏鬆散，口感似曲奇餅乾
切片及壓模作法組織帶有微酥脆感
*可製作擠花、切片或壓模餅乾，製程方法可自行選擇。
*可依喜好添加食材或應用，如:巧克力豆、果乾、果醬、搭配內餡…等
*入口前段茶香較淡，尾味茶感較明顯
*手作麻糬粉*
**製作不須經過蒸煉直接依照比例加水攪拌均勻即為麻糬的性狀
*標準化流程，適合大量製作，吃起來口感軟Q帶有延展性。
*田義改良後延緩老化速度，針對口感、風味都有所提升，成為客戶愛用產品。
*添加的海藻糖是利用酵素法所生產的含水結晶海藻糖，甜度僅為砂糖的38%。
*添加3種奶香呈味原料，成品帶有淡淡牛奶香氣。
*預糊化麻糬因使用熟化澱粉調配，區別於傳統麻糬需經過蒸煉製程
故加在雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅中，經過加熱烤焙後麻糬透明度會增加
口感偏向更軟Q、微黏、有些微延展性，需參考自身需求與接受程度做應用。
*手作麻糬粉*
**製作不須經過蒸煉直接依照比例加水攪拌均勻即為麻糬的性狀
*標準化流程，適合大量製作，吃起來口感軟Q帶有延展性。
*田義改良後延緩老化速度，針對口感、風味都有所提升，成為客戶愛用產品。
*添加的海藻糖是利用酵素法所生產的含水結晶海藻糖，甜度僅為砂糖的38%。
*添加的抹茶粉為日本原裝進口，為純天然抹茶粉，香氣四溢、口感厚實、自然回甘。
*預糊化麻糬因使用熟化澱粉調配，區別於傳統麻糬需經過蒸煉製程
故加在雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅中，經過加熱烤焙後麻糬透明度會增加
口感偏向更軟Q、微黏、有些微延展性，需參考自身需求與接受程度做應用。
*手作麻糬粉*
**製作不須經過蒸煉直接依照比例加水攪拌均勻即為麻糬的性狀
*製程簡單，操作方便
*添加3種不同糖，讓成品吃起來更有層次、不甜膩
*添加的海藻糖是利用酵素法所生產的含水結晶海藻糖，甜度僅為砂糖的38%
*吃起來口感軟Q帶有延展性
*添加的四季春茶粉是花香型青香味、口感清爽自然回甘
*預糊化麻糬因使用熟化澱粉調配，區別於傳統麻糬需經過蒸煉製程
故加在雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅中，經過加熱烤焙後麻糬透明度會增加
口感偏向更軟Q、微黏、有些微延展性，需參考自身需求與接受程度做應用。
*手作麻糬粉*
**製作不須經過蒸煉直接依照比例加水攪拌均勻即為麻糬的性狀
*製程簡單，操作方便
*添加的海藻糖是利用酵素法所生產的含水結晶海藻糖，甜度僅為砂糖的38%
*成品顏色偏深粉，帶有草莓香
*吃起來口感軟Q帶有延展性
*預糊化麻糬因使用熟化澱粉調配，區別於傳統麻糬需經過蒸煉製程
故加在雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅中，經過加熱烤焙後麻糬透明度會增加
口感偏向更軟Q、微黏、有些微延展性，需參考自身需求與接受程度做應用。
*手作麻糬粉*
**製作不須經過蒸煉直接依照比例加水攪拌均勻即為麻糬的性狀
*製程簡單，操作方便
*添加的海藻糖是利用酵素法所生產的含水結晶海藻糖，甜度僅為砂糖的38%
* 添加的深黑可可粉脂肪含量為10-12%，酸鹼值為pH7.8-8.4，顏色偏深黑色，可做為調色使用
*吃起來口感軟Q帶有延展性
*預糊化麻糬因使用熟化澱粉調配，區別於傳統麻糬需經過蒸煉製程
故加在雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅中，經過加熱烤焙後麻糬透明度會增加
口感偏向更軟Q、微黏、有些微延展性，需參考自身需求與接受程度做應用。
*手作麻糬粉*
**製作不須經過蒸煉直接依照比例加水攪拌均勻即為麻糬的性狀
*標準化流程，適合大量製作，吃起來口感軟Q帶有延展性
*田義改良後延緩老化速度，針對口感、風味都有所提升，成為客戶愛用產品
*添加的海藻糖是利用酵素法所生產的含水結晶海藻糖，甜度僅為砂糖的38%
*添加的高脂可可粉脂肪含量為19-21%，酸鹼值為pH7.6-8.0，風味濃郁
*預糊化麻糬因使用熟化澱粉調配，區別於傳統麻糬需經過蒸煉製程
故加在雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅中，經過加熱烤焙後麻糬透明度會增加
口感偏向更軟Q、微黏、有些微延展性，需參考自身需求與接受程度做應用。
*手作麻糬粉*
**製作不須經過蒸煉直接依照比例加水攪拌均勻即為麻糬的性狀
*製程簡單，操作方便
*添加的海藻糖是利用酵素法所生產的含水結晶海藻糖，甜度僅為砂糖的38%
*吃起來口感軟Q帶有延展性
*添加的橘子果汁粉是採用進口橘子濃縮汁為原料，經特殊的加工與乾燥技術製成保有橘子自然濃厚香氣及口感
*成品帶有淡淡橘子香氣及微酸感
*預糊化麻糬因使用熟化澱粉調配，區別於傳統麻糬需經過蒸煉製程
故加在雞蛋糕、鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅中，經過加熱烤焙後麻糬透明度會增加
口感偏向更軟Q、微黏、有些微延展性，需參考自身需求與接受程度做應用。
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
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3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
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如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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