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可倫波咖哩風味椒鹽粉
W0506011 可倫波咖哩風味椒鹽粉

(POUDRE DE COLOMBO)

*入口鮮甜味明顯,伴隨蒜香,尾味麻感持久

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$270/kg 售價:$324
W0506141 印度海鮮咖哩風味椒鹽粉(葷食)

*葷食*

*添加的柴魚粉是使用煙燻乾燥法賦予煙燻的特殊風味,將整隻的柴魚直接研磨,直接保留柴魚本身的風味

*吃的到明顯蝦的風味、海鮮的鮮甜感

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$340/kg 售價:$408
W0506151 印度蔬菜咖哩風味椒鹽粉

*添加多種蔬菜粉原料,增加蔬菜風味及清甜感

*添加的番茄粉是使用番茄乾燥研磨製成,保有番茄的自然香氣及口感

*整體風味較溫和

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$340/kg 售價:$408
W0506161 印度咖哩風味椒鹽粉(全素)

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$380/kg 售價:$456
W0511021 可倫波咖哩風味灑粉

*咖哩風味濃郁伴隨尾味微辣感


$320/kg 售價:$384
W0511041 印度海鮮咖哩風味灑粉(葷食)

*咖哩風味濃郁伴隨蛤蜊粉、蝦粉香氣及鮮甜感


$320/kg 售價:$384
W0510031 義大利綜合辛香料風味灑粉

*帶有明顯迷迭香香氣伴隨後段蒜粉鮮甜感

* 口感質樸溫和、清新

*適用於 : 各式(餅乾/爆米花/咔哩咔哩)、炸雞、燒烤

  披薩等料理、點心,隨意沾灑呈現多層次風味


$320/kg 售價:$384
W0510041 法式普羅旺斯風味灑粉(全素)

*帶有迷迭香、羅勒香氣及羅勒細片狀口感


$400/kg 售價:$480
W0510051 法式香雞風味灑粉(全素)

*入口帶有明顯奧勒岡、迷迭香風味,尾味伴有蒜粉、雞肉粉鮮甜感


$300/kg 售價:$360
W0510071 土耳其風味灑粉(全素)

*入口帶有明顯孜然香氣及風味,中後段帶有淡淡肉桂清香


$500/kg 售價:$600
W0510081 孟加拉五香風味灑粉(全素)

*帶有明顯孜然、小茴風味及淡淡黃芥末香氣


$320/kg 售價:$384
W0505121 巴哈拉特風味椒鹽粉-1(全素)

(BAHARAT)

*中東代表綜合香料,是萬用的抹料、醃醬和調味料

*聞起來有肉桂清香,風味伴隨辣椒的麻感

*入口鮮甜感明顯,中段有淡淡肉桂、丁香香氣,伴隨胡椒、辣椒的麻感,尾味麻感持久

*適用於 : 肉類,海鮮和蔬菜做為調味用


*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$370/kg 售價:$444
W0505131 巴哈拉特風味椒鹽粉-2(全素)

(BAHARAT)

*中東代表綜合香料,是萬用的抹料、醃醬和調味料

*充滿暖香伴隨泥土味


*入口鮮甜感明顯,帶有肉桂、荳蔻香氣,黑胡椒辣感明顯

*適用於 : 肉類,海鮮和蔬菜做為調味用


*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$410/kg 售價:$492
W0505141 葉門綜合風味椒鹽粉

(ZHUG)

*聞起來有檸檬、胡荽香氣

*入口酸甜感明顯,尾味含有胡荽香氣,伴隨蒜粉鮮甜感

*此道辛香料是作為餐桌上的佐料用

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$370/kg 售價:$444
W0505161 法式什錦風味椒鹽粉(全素)

(MELANGE CLASSIQUE)

*聞起來有百里香粉、丁香粉的香氣

*入口鮮甜感明顯,伴隨百里香、牛膝草、迷迭香氣

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$370/kg 售價:$444
W0505191 布丁風味椒鹽粉(全素)

(PUDDING SPICE)

*聞起來有淡淡五香味

*一入口鮮甜味明顯,中段鹹味凸顯,伴隨荳蔻、肉桂清香

*布丁辛香料為綜合辛香料的一種,在英國主要用於蛋糕、酥餅、布丁等

*本產品添加精緻鹽23-27%


$370/kg 售價:$444
W0505211 衣索匹亞綜合風味椒鹽粉(全素)

(ETHIOPIAN BERBERE)

*聞起來有肉桂清香

*入口鮮甜感明顯,尾味鹹感、辣感較凸顯、持久,辣度較高

*使用多種香辛料;衣索匹亞綜合辛香料用於當地傳統燉煮食物,或是包覆於油炸食物的表面

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$320/kg 售價:$384
W0505171 法式四味風味椒鹽粉(全素)

(QUATRE-EPICES)

*聞起來有荳蔻清香

*入口荳蔻風味濃郁伴隨淡淡胡椒香氣,尾味鹹感明顯,伴隨部分原料的苦感

*整體粉質口感較粗

* 以胡椒為主,且主要用於香腸,以及需要長時間燉煮的菜餚

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$370/kg 售價:$444
W0505201 綜合胡荽風味椒鹽粉

(TABIL)

*聞起來胡荽香氣明顯

*入口鮮甜感明顯,胡荽風味濃郁,尾味含有鹹感伴隨蒜粉香氣,辣感溫和

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


 


$320/kg 售價:$384
W0505341 美式海鮮風味椒鹽粉(全素)

(CRAB BOIL&FISH SEASONING)

*聞起來有蒔蘿籽香氣

*入口富含蒔蘿籽、胡荽、丁香香氣,中段含有鮮甜感,尾味伴隨淡淡原料苦味,無辣感

*在美國東南部海岸地區與路易斯安那州,美式海鮮辛香料極受當地民眾喜愛,作為魚肉類的調味料

*本產品添加精緻鹽23-27%


 


$320/kg 售價:$384
W0505331 肯瓊風味椒鹽粉

(CAJUN SEASONING)

*帶有洋蔥粉的鮮甜感、羅勒葉的香氣

*像市售科學麵風味

*肯瓊調味料可塗抹於尚未燒烤的肉、魚類外

*另可用於最具肯瓊特色的代表性菜色gumbos與jambalayas中。

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$270/kg 售價:$324
W0505351 西班牙綜合風味椒鹽粉

*一入口鮮甜感明顯,帶淡淡奧勒岡、丁香香氣,尾味辣感明顯、持久,伴隨淡淡煙燻風味

*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$320/kg 售價:$384
W0505261 義大利綜合風味椒鹽粉-1

*聞起來有迷迭香香氣,口感質樸溫和、清新,可去腥提味

* 一入口蒜粉鮮甜感明顯,尾味帶有迷迭香、羅勒味道微辣甘甜

*適用於 : 肉類料理/起司/麵食和燉飯調味


*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$340/kg 售價:$408
W0505271 義大利綜合風味椒鹽粉-2

*聞起來有迷迭香、百里香香氣,口感質樸溫和、清新,可去腥提味

*一入口蒜粉鮮甜感明顯,尾味帶有迷迭香、百里香香氣味道較溫和沉穩

*適用於 : 肉類料理/起司/麵食和燉飯調味等料理


*本產品添加精緻鹽23-27%

*純度高,經低溫研磨,未炒焙的細粒鹽或鹽粉,頭香及鹹香感較淡,但尾味較持久


$370/kg 售價:$444
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