*外皮口感偏酥脆，內組織偏扎實
*添加牛奶香料、香草香料、椰漿粉，使用無鋁泡打粉製造
*香料味不會很強烈，適合再自行搭配喜愛配料
*配方中含有豆漿粉及脫脂大豆粉，含有淡淡的黃豆風味
*成分中添加米穀粉，為針對麩質過敏者設計
►製作材料：
方法一：預拌粉600g、全蛋液240g、水360g、植物油120cc
方法二：預拌粉600g、全蛋液240g、牛奶或豆漿420g、植物油120cc
方法三：預拌粉1200g、全蛋液480g、水720g、植物油240cc
方法四：預拌粉1200g、全蛋液480g、牛奶或豆漿840g、植物油240cc
►鬆餅製作步驟：
步驟一：將蛋、水或牛奶、預拌粉，依序放入攪拌缸內，攪拌器設定慢速後開啟，慢速攪拌1分鐘。
步驟二：攪拌器停止後，用刮刀將桶子底部及四周刮除乾淨，倒入沙拉油（植物油），轉快速攪拌3分鐘。
步驟三：打好的麵糊靜置15分鐘之後再使用(為了使麵糊多餘的空氣產出)。
步驟四：
可翻轉鬆餅機：烤焙溫度170˚C 將麵糊倒入鬆餅機，計時15~20秒，讓麵糊先產氣，上蓋翻轉烤3分30秒，烤好後稍微吹電風扇即可完成。
不可翻轉鬆餅機：烤焙溫度170˚C 將麵糊倒入鬆餅機，計時1分鐘，讓麵糊先產氣，再上蓋烤3分30秒即完成，烤好後稍微吹電風扇即可完成。
平底鍋或紅銅煎台：平底鍋或紅銅煎台用小火加熱完全後，抹上少許的奶油或沙拉油，再利用湯匙或其他下麵糊工具倒出銅鑼燒的大小，用小火煎至底面上色後再翻面，稍微煎一下即可。
步驟五：可依個人喜好搭配各種果醬、水果、淋醬等一起食用。
►注意事項：
1. 1.2kg的蛋糕鬆餅粉可製作 13-14片厚的鬆餅，每片重140g。
2. 1.2kg的蛋糕鬆餅粉可製作 14～15片薄的鬆餅，每片重100g。
3. 未拆封的鬆餅粉請放置乾燥陰涼處。
4. 已拆封的鬆餅粉須封好至冷藏保存。
5. 打好的麵糊在每次操作時都須稍微攪拌一下。
6. 水、牛奶或豆漿也可替換成糙米漿或其他穀類飲品。
7. 糙米漿或其他穀類飲品濃稠度較稠時，請客戶按比例、喜好自行調整添加量。
►相關影片：
►產品製作Q&A：
►成份表：
蓬萊米粉、豆漿粉(麥芽糖漿、非基因改造大豆)、羥丙基澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、海藻糖、脫脂大豆粉、乳化劑(葡萄糖漿、乳酸和脂肪酸甘油酯、乙酸和脂肪酸甘油酯、脫脂奶粉)、碳酸氫鈉、鈣諾賜粉(酸性焦磷酸鈣、磷酸二氫鈣)、葡萄糖酸-δ-內酯、玉米澱粉、磷酸氫鈣、椰漿粉(椰奶、麥芽糊精、乾酪素鈉)、葡萄糖、羧甲基纖維素鈉、磷酸二氫鈣、鹽粉、香料、二氧化矽(＊本產品含有大豆、堅果及牛奶製品過敏原)
►保存期限：
一年
►有效日期：
依袋上標示為主
►保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
2. 開封後請盡早使用完畢，如未使用完請放置冷藏。
品項 |
規格 |
單價 |
價格 |
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| 一般包裝 | /%E5%96%AE%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg) |
1.2kg/bag | 180元/kg | 216元 |
| 量販優惠 | /%E9%87%8F%E8%B2%A9.jpg) |
100包/5箱 | 175元/kg | 210元 x 100包= 21,000元 |
一．購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式，找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼，完成會員登入。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話，這樣您才能在送貨期限內順利收到商品！
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後，系統會帶您到訂購完成頁，同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱，您可以到「會員中心／購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二．到貨日期：
商品到貨日為繳款確認後（貨到付款除外），以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通，如未與訂購人聯繫上，則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10，超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日，宅配時間恕指定。不便之處，敬請見諒！
★ 若遇天災等特殊狀況（颱風/淹水/路面坍塌），出現商品延誤配達，敬請見諒。
三．宅配說明：
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域：單筆訂單配送一個地址。
四． 付款方式：
貨到付款
五．發票寄送：
載具發票、電子發票隨商品寄送
六．常見問題
Q：何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」，確認此次訂購是否有訂單編號產生，若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」，都不算完成該商品的訂購，系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。
Q：未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信，有幾種可能原因：
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱，可能因伺服器阻擋，導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如：PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄，若可查到訂購記錄，即表示訂購已完成。
7． 退換貨：
因顧及食品安全衛生，商品退回皆須銷毀無法販售，請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形：1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包，請於上班時間來電聯繫客服
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