►應用食譜:
1.蔥油餅料理-牛肉捲餅
◎材料:蔥油餅3片、小黃瓜 2根、BBQ醬1大匙蔥白適量
醃料:醃粉5克 水 10克 牛肉片
◎製程:
1.醃漬牛肉片12-14小時
2.平底鍋小火抹點油,煎牛肉片、蔥油餅,熟即可
3.煎好蔥油餅放盤上,抹照燒醬,擺小黃瓜/蔥白/牛肉片,捲起來即完成
2.香料烤羊排
◎材料:蔥2根、洋蔥150克、蒜10瓣、碎洋蔥片 適量
醃料:醃粉8克、水16克、小羊排5根
◎製程:
1.醃漬羊排(加入切好的洋蔥、蔥、老薑、蒜,蔥與洋蔥稍微跟著羊排一起攪拌抓捏一下)
2.以200度預烤箱,烤6分鐘
3.羊排介於六分熟時,將醃製羊排的醃料放到羊排上,再回烤6分鐘,取出擺盤即完成
3.Meat Sambusa(印度咖哩餃)
◎材料:洋葱半顆切碎、番茄1顆切碎、青辣椒2個切碎、鹽2克、油20克、大蒜2瓣、香菜切碎
醃料:醃粉8克、水16克、牛絞肉
餅皮做法:高筋麵粉100克、鹽10克、水200克
◎製程:
1.醃漬牛肉,醃漬完後使用均質機絞碎牛肉
2.用中火將洋蔥和大蒜放入油中煎,加入番茄,加入牛肉、辣椒、鹽,煮15分鐘左右
3.將餡料包至餅皮中,捏成三角形的形狀,中火煎至金黃色(5-10分鐘)
4.雞肉蔥串燒
◎材料:蔥8根、烤肉醬2大匙
醃料:醃粉20克、水40克、雞排3塊
◎製程:
1.雞排切片後用肉槌拍幾下,醃漬雞排
2.蔥段放尾端,將雞排捲起,放入烤箱前,先將雞排表面刷上BBQ醬
3.溫度設定上下火180/180度C,時間設置15分鐘,出烤箱後,灑上胡椒鹽即完成
►相關影片:
►產品製作Q&A:
►田義特調胡椒鹽粉與市售胡椒鹽差異 Q&A
►成份表:
味精、鹽、胡荽粉、糖粉、香蒜粉(蒜粉、二氧化矽)、荳蔻粉(荳蔻粒、木質纖維素)、丁香粉(丁香、茶枝)、檸檬果汁粉(檸檬濃縮汁、麥芽糊精、氧化澱粉(樹薯) 、檸檬酸、 香料、β-胡蘿蔔素)、干貝素、紅辣椒粉、呈味核甘酸二鈉(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、胺基乙酸、匈牙利紅椒粉、胺基丙酸
►保存期限:
一年
►有效日期:
依袋上標示為主
►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏
品項 |
規格 |
單價 |
價格 |
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一般包裝 | 1.2kg/bag | 370元/kg | 444元 | |
量販優惠 | 100包/5箱 | 365元/kg | 438元x100包=43,800元 |
一.購物流程
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當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主。
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★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
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三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。
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五.發票寄送:
載具發票、電子發票隨商品寄送
六.常見問題
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