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伊朗阿德魏風味香辛料粉(全素)
伊朗阿德魏風味香辛料粉(全素)
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伊朗阿德魏風味香辛料粉(全素)
伊朗阿德魏風味香辛料粉(全素)
W0512531
$984 原價:$820

*味道濃烈,令人陶醉的伊朗綜合香料
*運用在醃肉或直接加到燉物中或是在甜點搭配中

商品說明

►應用食譜:


1. 伊朗獅子頭

材料:

異國香辛料粉-伊朗阿德魏風味 30g、牛絞肉 600g、白飯 30g、洋蔥 2顆、蛋 1顆、綜合堅果 30g、果乾 30g、孜然粉 15g、紅辣椒粉 15g、薑黃粉 7g鹽 適量黑胡椒粉 適量去皮番茄罐頭 1罐水 240g高湯粉 適量

製程:

1.碗中放入牛絞肉、異國香辛料、蛋備用,1顆洋蔥切碎,1顆洋蔥切絲。
2.熱鍋熱油放入碎洋蔥炒至半透明後,加入孜然粉、紅辣椒粉、薑黃粉攪拌均勻。
3.加入白飯,用拌勻的方式與香料洋蔥混合均勻,起鍋放涼。
4.將放涼後的做法3加入放著牛絞肉的碗中,放入鹽、黑胡椒粉,以刮刀攪拌均勻至稠狀。
5.肉餡分成6等份,搓成圓球狀,中間戳個凹洞,將綜合堅果及果乾平分成6等份包入肉餡中。
6.熱鍋熱油放入洋蔥絲炒至半透明,加入番茄罐頭、肉丸、水、高湯粉,蓋上鍋蓋燜煮至熟即可。

 

◎2. 波斯烘蛋
材料:
異國香辛料粉-伊朗阿德魏風味 適量、蛋 4顆香菜 3把九層塔 半盒菠菜 3-4把雞肉精粉 適量


製程:
1.香菜、九層塔只取葉、菠菜切碎。
2.碗中放入所有食材充分混合均勻。
3.熱鍋熱油後轉小火,倒入作法2混合後的蛋液,當烘蛋的頂端都凝固後翻面繼續煎,待另一面煎熟、凝固定型後即可起鍋。

3. 波斯米布丁
材料:
異國香辛料粉-伊朗阿德魏風味 適量蛋 2顆牛奶 50g白飯 100g砂糖 30g萊姆酒 適量

製程:
1.將蛋、牛奶、砂糖、萊姆酒、異國香辛料拌勻後加入白飯浸泡約0.5小時,讓米粒充分吸收蛋奶液。
2.烤箱預熱,將做法1材料放入布蕾皿隔水加熱約15到20分鐘即可。

 

►相關影片:

 

 

►產品製作Q&A:
 

 

►成份表:
肉桂粉(肉桂、甘草)、薑粉(薑片、玉米澱粉(非基改))、荳蔻粉(荳蔻粒、木質纖維素)、歐薄荷粉、鹽粉、孜然粉、檸檬果汁粉(檸檬濃縮汁、麥芽糊精、氧化澱粉(樹薯) 、檸檬酸、 香料、β-胡蘿蔔素)(*本產品含有肉桂,孕婦忌食)

 

►保存期限:
一年

 

►有效日期:
依袋上標示為主

 

►保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 開封後請盡早使用完畢,如未使用完請放置冷藏

 

商品規格

品項

規格

單價

價格

一般包裝 1.2kg/bag 820元/kg 984元
量販優惠 100包/5箱 815元/kg

978元 x100包= 97,800元
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全產品皆採大榮貨運宅配。
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