田義鹹式異國調味料系列(完整介紹) DETAIL
20 August 2024

田義異國風味調味料粉系列(含有國名、地名品項)皆由我司研發團隊精心調配,口味上會有不同的呈現
希望更貼近國人飲食口味,提高大眾接受度,與國外產品各有不同特色,希望能滿足客戶對異國風味上期待

產品皆利用低溫研磨製成,保留香料最原始天然風味,田義調製專屬綜合香料,是由多種香料混合而成
雖剛開始品嘗鹹香感較淡,但尾味較持久且富有濃郁香氣

田義鹹式城市調味料系列(完整介紹)
亞洲 歐洲 中東
美洲 非洲 異國醬料

 


 

亞洲


葉門綜合風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
複雜又特別的味道,濃烈不嗆鼻
另添加檸檬汁粉帶酸甜、清香感
適用於 : 料理羊肉、燉牛肉、烤蔬菜、烤肉
也可用茶或咖啡搭配香料

葉門哈瓦傑風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
外表像咖哩、濃烈多重辣感,薑黃香甜中帶一絲苦味
適用於 : 經常使用於長時間烹調的燉物和湯品
也可當乾抹料使用

 


印度小食綜合風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
除香料獨特味道外,另帶芒果果汁粉香氣及酸味
尾味帶有些微胡椒辣感
適用於 : 灑在街頭小吃、水果沙拉和烤肉串上的調味料蔬菜

印度葛拉姆馬薩拉風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
由多數香料獨特調配而成印度代表性香料,辛香味重調味料,不帶有辣味
可以是單獨或搭配其他調味料使用
適用於 : 肉類、海鮮、米飯、蔬菜、燒烤、燉煮料理
或調製咖哩來添加風味層次

緬甸葛拉姆馬薩拉風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
由多數香料獨特調配而成香料,辛香味重的調味料
額外添加八角粉多了點辛辣,獨特氣味濃烈
適用於 : 肉類、海鮮、米飯、蔬菜、燒烤、燉煮料理
或調製咖哩來添加風味層次

 

南印度咖哩風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
添加多種不同的辣椒粉,帶出辣椒香氣及不同層次的辣感,辛辣感較重且口味濃郁咖哩帶點些微椰漿甜味
適用於 : 入菜 、肉類料理、拌飯、咖哩等料理

印度咖哩風味椒鹽粉
以咖哩粉、鹽、等多種香辛料調製,咖哩獨特的風味
適用於 : 雞排、油炸薯條以及炸物小點心

 

印度海鮮咖哩風味 醃漬粉/椒鹽粉/風味灑粉/香辛料粉
咖哩風味濃郁伴隨海鮮鮮甜味,適合用來搭配海鮮
適用於 : 主要用來料理海鮮/蝦/魚類食材,可去除魚及海鮮的腥味或各式肉類料理
 

印度蔬菜咖哩醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
咖哩香味濃郁,添加多種蔬菜粉原料,帶蔬菜清甜味以及番茄香氣,風味上較溫和
適用於 : 烹煮任何食材蔬菜或肉類

 

歐洲

義大利綜合風味醃漬/椒鹽/風味灑粉/香辛料系列
口感質樸溫和、清新,可去腥提味
適用於 : 肉類料理/起司/麵食和燉飯調味

義大利綜合風味-1  尾味帶羅勒味道微辣清新甘甜
義大利綜合風味-2  : 尾味帶百里香味道較沉穩
法式普羅旺斯風味醃漬粉/椒鹽粉/風味灑粉/香辛料粉
混合多種香料的調味料,帶有迷迭香、羅勒,芬芳香氣濃郁、溫和,略帶苦味及甘味,加入料理爽口清新
適用於 :各式肉類、海鮮湯品、燉炒烤蔬菜調味品
使用醃漬調料或直接乾抹,適合長時間加熱的料理

法式四味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
味道溫暖香甜,風味上豐富濃郁
淡淡胡椒香氣,整體粉質口感較粗
適用於 :大多用在肉類料理燉肉/香腸/火腿上,製作濃湯、燉菜或蔬菜肉凍盤上,用在烘焙(蛋糕/麵包/餅乾)

法式什錦醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
味道溫和、香氣濃郁
伴隨百里香、牛膝草、迷迭香氣
適用於 : 肉類、海鮮料理、生菜沙拉

法式香雞風味灑粉
獨特清香,香氣濃郁,添加雞肉粉,會帶雞肉鮮甜味
適用於 : 各式(餅乾/爆米花/咔哩咔哩)、炸雞、燒烤
披薩等料理、點心,隨意沾灑呈現多層次風味

芬蘭薑餅風味香辛料粉
芬芳、充滿溫暖氣息的綜合香料
適用於 : 製作經典的芬蘭(聖誕)薑餅,當地稱piparkakut也適用餅乾、蛋糕等


焦糖薑餅風味香辛料粉
帶焦糖香氣,尾味有薑粉的微辣感
適用於 : 餅乾、餅派等甜式料理


 
布丁風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
為綜合辛香料的一種,主要風味為肉桂帶溫暖
而微妙甜味,以及荳蔻芳香味,略苦
適用於 : 在英國主要用於蛋糕、酥餅、布丁等

 
 

中東地區

黎巴嫩七香粉風味醃漬/椒鹽/香辛料系列
經典中東風味,混合暖香、堅果香氣泥土味
由7種香料製成,用於增添牛肉與羊肉料理的風味

適用於 : 小蝶開胃菜、醃料、湯品及燉物肉、魚類料理
黎巴嫩七香粉風味-1  風味略帶泥土味、不辣
黎巴嫩七香粉風味-2  : 甘甜清新爽口,香味濃郁、略苦

 

巴哈拉特粉風味醃漬/椒鹽/香辛料系列
中東代表綜合香料,充滿甜味與芬芳
是萬用的抹料、醃醬和調味料
適用於 : 肉類,海鮮和蔬菜做為調味用
巴哈拉特風味-1  : 風味伴隨辣椒的麻感
巴哈拉特粉風味-2  : 充滿暖香伴隨泥土味

 


伊朗阿德魏風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
味道濃烈,令人陶醉的伊朗綜合香料
帶甜酸味,阿德魏也可運用在醃肉
或直接加到燉物中或在甜點中搭配
適用於 : 可撒在鹹的米飯上,當醃肉抹料或是加到燉物中撒在波斯米布丁

 

阿富汗四香風味香辛料粉
主要使用四種香辛料做調配,味道溫暖濃郁香甜
帶點辛辣苦味,肉桂風味濃郁
適用於 : 牛肉、羊肉料理、香料飯等肉類料理

土耳其風味醃漬粉/椒鹽粉/風味灑粉/香辛料粉
清新溫和帶煙燻風味,有些微辣度
入口帶有明顯孜然香氣及風味
適用於 : 烤蔬菜、肉類料理、湯品,料理常帶亞洲風味

 
美洲

墨西哥風味醃漬粉/辣醬風味醬料粉
烘烤味,風味獨特濃郁,口感辛辣刺激,充滿芳香及鹹味
適用於 : 烘焙馬鈴薯、沙拉醬、咖哩、浸泡肉類調味醬汁

 
加勒比海島
牙買加燒烤煙燻風味椒鹽粉/乾醃粉
煙燻風味香氣迷人,由多種香辛料所組成
增添多層次香味與口感
適用於 : 調味燒烤、醃肉、海鮮
 

非洲

綜合胡荽風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
味道溫和口味略帶微辣、清爽,辣度低,苦中帶甜
尾味伴隨蒜粉香氣
適用於 :當乾醃料或抹料,適合烹調時間很短菜餚適合做醃菜,也適合甜食和精緻的食物調理

東非香料飯風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
充滿帶甜味香氣、溫和,兼具辣度與泥土味
吃起來粉質較粗,尾味帶有黑胡椒粉的辣感
適用於 : 香料飯、燉菜和湯、燉羊肉、烤肉料理
多種香料增添香氣

衣索匹亞風味醃漬粉/椒鹽粉/香辛料粉
使用多種香辛料組成獨特風味,柔和的辛辣帶點甜與花香
適用於 : 燉菜、醃漬肉品、燉肉、魚類料理及水果等,用於當地傳統燉煮食物,或是灑於包覆於油炸食物的表面

 

異國醬料系列

印度風味咖哩醬粉(1:6-7)
咖哩風味濃郁,調配多種辛香料增添風味拌炒
帶蒜香及豚骨的鮮甜感
適用於 : 雞肉、羊肉、蝦類、飯各式料理

印度風味咖哩沾醬粉-1(風味較重) (1:5)
咖哩風味濃郁,調配多種辛香料增添風味拌炒
帶點羅勒清香
適用於 : 雞肉、羊肉、蝦類、飯各式料理

印度風味咖哩沾醬粉-2(微嗆辣)(1:5)
咖哩風味濃郁,調配多種辛香料增添風味拌炒
帶點芥末嗆辣感
適用於 : 雞肉、羊肉、蝦類、飯各式料理

印度文達盧酸咖哩醬風味醬料粉
酸辣口味,酸度明顯,微帶芥末香氣
適用於: 烹煮雞肉、羊肉、咖哩等料理

 
馬格里布哈里薩辣醬風味醬料粉(中東辣椒醬)
百搭辣醬,濃烈辛辣,帶檸檬酸甜香氣風味
適用於: 燉肉/菜/湯品,可蘸麵包,或醬汁調味

 
黎巴嫩塔克利亞風味醬料粉
用途很廣,香味重、辣口的綜合香料
適用於: 湯品或燉物

 
阿根廷紅辣醬風味醬料粉
酸辣口感,伴隨淡淡中藥味、原料苦味
適用於: 沾料、燒烤醬料,也用來醃製肉品

 
以色列蘇胡克辣椒醬風味醬料粉
成品苔蘚綠,入口微苦,微酸、辣中帶甜
適用於: 搭配鷹嘴豆泥、燉蔬菜、烤肉、湯品

 
黑咖哩醬風味醬料粉
咖哩味道濃厚,帶微辣感,風味豐富層次
適用於: 燉飯、牛肉、豬肉等各式肉類、佐醬

 

 

CLOSE
CLOSE
第一次訂購請先匯款:
◎為第一次訂購者,無論金額,皆須先匯款後出貨,匯款資訊由客服人員聯繫後提供
若您選擇貨到付款 :
出貨日為星期一至星期五,星期六日非上班時間,無法提供出貨服務,造成不便敬請見諒。
到貨後將由款項交至收款員,依訂單先後順序辦理出貨。

結帳 (0)

TOTAL:$0
無購物資料
會員登入
更新驗證碼
查詢密碼?
立即結帳

為簡化流程,第一次購物您不需要加入會員就可以直接進行購物。完成訂購後,系統將自動將您升級為會員。

OR
GOOGLE LINE

一.購物流程


STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式,找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼,完成會員登入。

STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話,這樣您才能在送貨期限內順利收到商品!

STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。

 

二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主。
★ 請訂購 人保持電話的暢通,如未與訂購人聯繫上,則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 08:00 - PM 17:10,超過PM 17:10以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。

 

三.宅配說明:
全產品皆採大榮貨運宅配。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。

 

四. 付款方式:
貨到付款



五.發票寄送:

載具發票、電子發票隨商品寄送

 

六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。

Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。

 

7. 退換貨:
因顧及食品安全衛生,商品退回皆須銷毀無法販售,請務必確認訂購品項後再下單(如產品本身問題則不在此限)
如收到貨發現以下情形:1.品質異常 2.產品經運送過程中嚴重破包,請於上班時間來電聯繫客服

 

(一) 適用範圍

1. 您註冊或使用本站服務時,所涉及的個人資料蒐集、運用,將根據本站隱私權政策及已生效之個人資料保護法來保護。但經由本站連結之網站,各網站均有其專屬之隱私權政策,當您在這些網站進行活動時,關於個人資料之保護,適用各該網站的隱私權政策,本站不為其行為負責。

2. 您在使用本站服務、參加網站活動或瀏覽網頁時,網站會自動接收紀錄您瀏覽器上的伺服器,但不限於IP位置、Cookie及您點的網頁記錄。

(二) 個人資料蒐集政策

根據本站所提供的不同服務,將向會員蒐集個人資料,當您填寫並同意送出後即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料:

1. 註冊與登錄
使用本服務請正確填寫您的姓名、地址、電子郵件信箱地址等必要資料,當您填寫並同意送出後,即代表同意本公司蒐集、處理及利用您的個人資料,並以電子文件取代書面形式。

2.訂閱電子報
當您訂閱電子報時,需要您登錄姓名及電子郵件信箱地址。

3.線上活動及網路調查
當您參與線上活動(Campaign)或網路調查(Survey)時,本站會請您提供姓名、身分證字號、電話、電子信箱、出生年月日及住址等。當您填寫並同意送出後即代表同意本服務蒐集、處理及利用您的個人資料,並以電子文件取代書面形式。

4.其他個人資料
除了上述之外,本站會保留您在上網瀏覽或查詢時,伺服器自行產生的相關紀錄,包括您使用連線設備的IP位址、使用時間、使用的瀏覽器、瀏覽及點選資料紀錄等。

5.傳送電子郵件之政策
本站將在事前或註冊登錄取得您的同意後,傳送資料或回覆電子郵件給您,並提供您能隨時停止接收這些資訊的方法、說明或功能連結。

(三)會員註冊之個人資料修改:
當您在本站主動註冊成為會員後,您可以隨時利用您的ID和密碼更改您所輸入的任何個人資料(如姓名、暱稱、住址、電話等)。

(四)訊息使用

1. 本站不會向任何人出售或出借您的個人資訊,除非事先得到您的允許同意或為提供您所要求的產品、服務所必需。

2. 為服務會員的目的,您同意本站可透過使用您的個人資訊,向您提供服務,包含但不限於向您寄送活動消息和服務訊息等。

(五)訊息披露
您的個人資訊將在下列情況部分或許會全部被披露

1. 經過您的同意,向第三方披露。

2. 配合相關司法或行政機關依職務需要之調查或使用。

3. 如果您違反中華民國法律或本服務條款等相關政策的情況,需要向第三方披露。

4. 為了提供您所要求的產品、服務,而必須和第三方分享您的個人資訊。

5. 基於公共利益或為維護和改進網站服務而用於管理層面。

(六)政策修改
本站保留對本隱私權政策作出不定時修改的權利,並會將更新之條款公布於本站首頁,請您隨時注意本政策是 否有所更新。

(七)自我資料安全保護措施

1. 請妥善保管您的任何個人資料,切勿提供給任何第三人,以保障您的權益,並提醒您,除了您主動登錄時提供的個人資料外,您自願於網際網路上(包括但不限於討論區、留言版等)提供的個人資料如電子郵件、姓名等形式的資料提供,不在本隱私權保護政策的範圍之內。

2. 若您有相關法律上問題須查閱他人資料時,請務必向警政單位提出告訴,我們將全力配合警政單位調查並提供所有相關資料。